粽子有哪些口味的?（粽子口味 ）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粽子口味的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粽子口味的解答，让我们一起看看吧【粽子有哪些口味的?（粽子口味 ）】。
文章目录：
一、粽子有哪些口味的?
粽子的口味：
1、咸蛋黄肉粽
咸蛋黄肉粽子也是大部分的南方人特别爱吃的一种粽子。咸蛋黄粽子是用咸鸭蛋的蛋黄和猪肉，糯米一起包成粽子煮熟后食用的。每年的端午节大部分的南方人都会喜欢用咸蛋黄和猪肉，糯米包成粽子和家人一起食用的。咸蛋黄肉粽口感有咸蛋黄的香味和猪肉的香味，非常好吃。
2、五花肉粽
同样选用传统饲养的土猪肉，再搭配有着“动物人参”美誉的鹌鹑蛋，把它们和“菇中皇后”金钱菇进行搭配，这样的组合，真的想一想，就开始流口水了，喜欢的吃粽子的朋友，这一款也是值得选购的，软糯中透着浓浓的肉香。
3、黄米粽子
这种选用黄黏米来包裹的粽子口感黏糯，夹以红枣，粽子的风味独特，食用时，一般可根据食客习惯，佐以白糖，来增加甜味。
4、榴莲粽
说到榴莲，应该是大多数女生的最爱，瑞秋在男性同胞里很少能见到有喜欢吃榴莲的。虽然榴莲吃起来比较鲜，但闻起来气味就比较大，很影响粽子的整体风味，尤其咬一口齁甜，但爱吃榴莲的人应该可以接受这个风味。
5、黑豆金丝蜜枣粽
精选有着中国蜜枣珍品之称的金丝琥珀去核蜜枣以及富含高蛋白、低热量的养生乌皮青仁豆，搭配优质精选糯米及高山箬叶，清香、软糯、甜而不腻。
二、5种最好吃的粽子口味
5种最好吃的粽子口味是：润香豆沙粽、蛋黄猪肉粽、蜜枣粽、八宝粽、板栗粽。
1、润香豆沙粽
豆沙粽，它甜润的口感深受很多吃货的喜欢，无论是北方还是南方都对它挑不出毛病。红豆也代表了“思念”的意义，把红豆熬煮成软烂的红豆沙，包裹在颗颗糯米种，经过煮熟之后，软糯的糯米搭配上甜甜的红豆沙，甜蜜在心里，也给予了家人的思念之情。
2、蛋黄猪肉粽
蛋黄猪肉粽也是一种非常受吃货喜欢的粽子，大颗的咸蛋黄加上一大块被卤好的五花肉填充在糯米种，等成熟之后，咬一口能吃到蛋黄的沙咸口感和肉香味，入口都是一种大大的满足。
3、蜜枣粽
蜜枣粽是一种江南粽，采用的是江南糯米和金丝蜜枣，它的口感也是甜口的，一般都是半两糯米一颗枣，而现在有的为了提升甜度和口感现在很多粽子面放的都是2颗蜜枣，口感更佳，咬一大口吃到蜜枣的时候，甜蜜的感觉涌在心尖。
4、八宝粽
八宝粽也是一种口味很传统的粽子，它是由多种粗粮混搭然后添加到糯米里面制作而成，颜色看起来就让人很有食欲，类似八宝饭一样，它的口感层次比较丰富，比较常见的一般都是添加了花生、绿豆、红豆、莲子、红枣、小米等等。
5、板栗粽
板栗粽是北方比较受欢迎的一种粽子，它的原料基本为紫米、银杏、板栗、五花肉等等，有条件的还会加上一些海鲜比如鲍鱼、瑶柱来增加它的鲜味，这种粽子味道非常之香，板栗的香味加上多种食材融合的香味可以打造出一种独特的味道。
三、5种最好吃的粽子口味
5种最好吃的粽子口味：北京红枣粽、嘉兴咸肉粽、南北融合粽、广东芦兜粽、肇庆裹蒸粽。
1、北京红枣粽
北方爱吃甜，馅料多为小枣、蜜枣和蜜豆，是北方甜粽的典型代表之一，有着糯米的软糯，红枣的香甜。
2、嘉兴咸肉粽
南方爱吃咸，嘉兴的粽子天下闻名，它以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口而著称，更有“粽子之王”的美誉。
3、南北融合粽
北方爱吃甜，南方爱吃咸，鸭胗、鸡腿肉、鲍鱼、杏鲍菇口感富有层次，酱香味浓郁；糯米入口软糯，还饱含着红糖的香甜。甜与咸两种味道在一只粽子里完美结合，味道独一无二，简直就是一绝。
4、广东芦兜粽
粽子不仅有甜、咸之分，每个地方的粽子还都有着自己的特色，粽子叶、粽子米、馅料也各有讲究。比如广东芦兜粽，粽叶都选用芦兜叶，采下后需要经过高温暴晒、高温烫煮、清洗、去刺的一系列处理，才能用来包粽子。
不仅外观好看，芦兜粽的味道也不一般。经过长时间的蒸煮，糯米中充分融入了馅料的滋味，整体虽偏咸口，但红豆、绿豆入口后又带有回甘，每一口都是不同的味觉体验。
5、肇庆裹蒸粽
肇庆的粽子以大闻名，小则二三斤，大则十余斤！一般粽子用冬叶包制，呈四面三角形，但肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形。
四、十种最好吃的粽子馅
十种最好吃的粽子馅有肇庆裹蒸粽馅、潮汕粽子馅、碱水粽馅、烧肉粽馅、肉粽馅、豆粽馅、白粽馅、小枣馅、黄黍馅、纯糯米粽馅。
1、肇庆裹蒸粽
除了糯米，还有脱皮的绿豆和猪肉，有些人会根据自身的喜好添加栗子和咸蛋黄等。
2、潮汕粽子
在潮汕地区，粽子内部除了猪肉和绿豆外，还会添加咸蛋黄和甜豆沙，有些人还会加入莲子等，在食用前淋上一层经稀释过的糖浆，撒上一些芝麻，让整个咸香的粽子带上一丝甜意，实为特别。
3、碱水粽
由食用碱和糯米粉做成，因口感比较粘稠，里面一般不包裹其他食物，用刀切开沾白糖一起食，口味相对简单，对于不喜好吃油腻和相对比较甜的人来讲，不失为一个很好的选择。
4、烧肉粽
烧肉粽的粽米必选上乘，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多种佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。
5、肉粽
肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以厦门的肉粽最为出名。
6、豆粽
豆粽则盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻。
7、白粽子
纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖吃。
8、小枣粽
小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。
9、黄黍粽
华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之后，只见黄澄澄的黏黍中嵌着红艳艳的枣儿，有人美其名曰“黄金裹玛瑙”。
10、纯糯米粽
东北的粽子一般是白色的纯糯米粽。粽子一出锅，浓浓的粽香扑鼻而来，再蘸上细白糖，吃起来香郁粘滑，非常享受。除了端午节吃粽子，在东北春节过年的时候，粽子也会被搬上餐桌。
以上内容参考
到此，以上就是【粽子有哪些口味的?（粽子口味 ）】小编对于粽子口味的问题就介绍到这了，希望介绍关于粽子口味的4点解答对大家有用。