顺德的美食都有哪些?(顺德美食)

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于顺德美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍顺德美食的解答,让我们一起看看【顺德的美食都有哪些?】。

  1. 顺德的美食都有哪些?
  2. 顺德本地人常去的馆子?

顺德的美食都有哪些?

对于这个问题”顺德的美食都有哪些?“,在下认为,有以下几种美食是能代表广东顺德的

顺德的美食都有哪些?(顺德美食)

第一种:双皮奶

大良“双皮炖牛奶”,是甜品中之上品,甘香嫩滑,别具一格,不少港澳同胞回乡旅游、 探亲都要亲临食店品尝

第二种:均安蒸猪

有丰肌体、泽皮肤、润肠骨等功效;可辅助治疗病后体虚、肾虚腰痛、经血淡稀、贫血诸症。中青年女性常吃此菜,有益肤美颜作用。

第三种:烘禾虫

迷恋禾虫的食家还可以一饱口福。由于禾虫性温,能补脾、暖胃、生血,在冬天食用更为适宜。大厨用的是近几年流行的生炒做法,将漂洗干净的禾虫放进烧红的铁锅,

慢慢将水分煨干后,再烧红油锅,配以各种辅料爆炒,火候刚刚好,吃起来香鲜醇浓,妙不可言

第四种:顺德草鱼肠

许多人嫌不食,但顺德人巧加烹调,创造了煎、炸等多种制法,使之变成肥腴可口而全无腥味的美食。这是一种传统的食法,特点是甘香嫩滑,美味可口

第五种:金榜牛乳

始于明代 ,原产大良金榜村。为雪白圆状薄片,味略咸而甘甜可口,正气补身,有坠火功效,可佐粥下饭。现除大良镇内的数十家店铺制作经营外,香港、澳门、新加坡、马来西亚等华侨制作商户,亦以“金榜牛乳”标名以广招徕

顺德还有很多很多美食,这五种是具有代表性的,希望能对你有所帮助 ,谢谢!

顺德本地人常去的馆子?

沙煲兄弟

地址:聚源街59号

推荐指数:★★★★☆☆

必吃单品:三腊牛肉窝蛋、排骨腊味、黄鳝饭

环境非常的大排档,为的就是吃那一口香喷喷的煲仔饭,环境不高雅不高档,接地气的就餐环境。由于是网红店,人流人多,想要静心品尝,不排队,得排开高峰期。整体不会踩雷,如果吃到自己喜欢的口味会有惊喜,整体水平不错,但不是100%惊喜的那种,属于来顺德必打卡的网红店。

红星光发煲仔饭(文海店)

地址:容桂文海西路7号丽枫酒店底铺推荐指数:★★★★☆☆

必吃单品:金牌黄鳝饭、原件腊肉腊肠饭、窝蛋牛肉饼饭

这也是一家排队排得很厉害的网红煲仔饭店,错高高峰去体验会高些。整体就餐环境要比上一家好很多,更有岭南风味,也更干净卫生。很经典的岭南风味范儿。

茶餐厅“天花板”——华叔茶餐厅

地址:南约大街15号推荐指数:★★★★☆☆

必吃单品:芝猪蛋菠(菠萝包)、华叔四喜猪肠粉、华田脆脆漏奶西多

这是一家位置超级难找、排队的1小时以上的网红店,排队的人真的超级多,建议错开高峰期。店面很小,但装修有些港风特色,就餐环境会比较拥挤,不喜欢人多,建议不要前往。这是一家火到不做外卖的茶餐厅。

民信老铺(华盖路店)

地址:华盖路115-119号推荐指数:★★★☆☆☆

必吃单品:原只椰子炖奶、炸牛奶、红豆双皮奶

顺德的水牛奶闻名于世,由此而衍生各式甜品更是深受大众的喜爱。不管是水牛奶、双皮奶、炸牛奶……来顺德一定要吃的甜品店,必有民信。入选省级非物质文化遗产,在清晖园附加有多家分店,今年还开了一家很大的分店,同样在华盖路,不过华盖路这家原来的分店周末生意还是不错,因为疫情,平时已没以前那么热闹。

仁信老铺(东乐路店)

地址:东乐路3号德富大厦25号铺推荐指数:★★★☆☆☆

必吃单品:芒果双皮奶、莲子红豆双皮奶、姜汁撞奶

去了民信,肯定不能错过仁信,两家店彷如金拱门和开封菜的存在。很多单品味道相近,得拿一起对比才能分出不同。

到此,以上就是【顺德的美食都有哪些?】小编对于顺德美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于顺德美食的2点解答对大家有用。